La storia

RISTORANTE PIZZERIA ZAIRO

zairo

Filimbeni Srl è saldamente al timone del Ristorante Zairo da oltre 25 anni.
La location è a dir poco d'eccezione: infatti il Ristorante si affaccia proprio su Prato della Valle, che oltre ad essere la maggiore Piazza della città è anche una tra le più grandi d'Europa. Il nome Zairo rivela antiche radici: lo Zairo era infatti il teatro che in epoca romana si estendeva dall'area oggi antistante il ristorante fino all'Isola Memmia, il cuore di Prato della Valle. L'architettura dei locali ne testimonia la storia: sarete dunque pienamente giustificati se, tra una portata e l'altra, alzerete lo sguardo alle navate sostenute da colonne, o ancora se vi lascerete catturare dall'affresco che raffigura due grifoni rampanti che cingono uno scudo risalente al 1673.

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CENNI STORICI

Prato della Valle era denominato in epoca romana “Campo Marzio”, proprio perchè fu la sede prescelta per le riunioni militari. Le venne assegnato il nome attuale sotto i Savoia, proprio a voler intendere un’ampia area non lastricata adibita ad uso commerciale. Prato della Valle era anche il punto di partenza delle famose “Piste”, cioè le arterie stradali che in epoca romana partivano da questa piazza per raggiungere Roma e il mare Adriatico.

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