| Antipasto |
| Olive Ascolane e Mozzarelline fritte* |
| Involtino caldo (fontina radicchio e prosciutto cotto) |
| Burrata con pomodori secchi |
| Melanzane alla parmigiana |
| Strudel di carciofi con salsa di gorgonzola |
| Lumache alla Bourgignonne |
| Antipasto Zairo |
| Baccalà mantecato con crostini |
| Prosciutto crudo di Parma e melone |
| Cocktail di Gamberetti in salsa rosa |
| Sauté di cozze e vongole |
| Carpaccio di Piovra con pepe rosa* |
| Salmone affumicato con crostini e burro |
| Cappasanta al graten di Porcini (2 Cappesante) |
| Cappesante alla brace* (3 cappesante) |
| I prodotti con * all'occorrenza possono essere congelati |
| Piatti freddi |
| Bocconcini di mozzarella |
| Insalata Caprese con mozzarella di bufala |
| Insalata Siciliana |
| Primi |
| Penne all’arrabbiata |
| Spaghetti alla carbonara |
| Spaghetti sciuè sciuè |
| Linguine al pesto |
| Orecchiette con polpettine |
| Orecchiette alla crudaiola |
| Bucatini cacio e pepe |
| Spaghetti con seppie nere |
| Scialatielli con Porcini e gamberoni |
| Spaghetti con vongole veraci |
| Tagliolini con salmone affumicato (min. 2 cad.1) |
| Tagliolini neri con polpa di granchio (min. 2 cad.1) |
| Spaghetti all’astice (min. 2 cad.1) |
| Spaghetti allo scoglio (min. 2 cad 1) |
| Zuppa di Porcini |
| I prodotti con * all'occorrenza possono essere congelati |
| Secondi |
| Roast-beef all’Inglese |
| Suprema di pollo ai ferri |
| Vitello tonnato |
| Polpettine in umido con polenta |
| Scaloppina di vitello con Porcini |
| TCostata di manzo |
| Filetto alla brace |
| Tagliata di manzo con rucola pomodorini, grana e aceto balsamico |
| Costicine di agnello alla brace |
| Filetto Tartar |
| Fiorentina (all’etto) |
| Seppie nere con polenta |
| Frittura mista con polenta* |
| Branzino alla brace |
| Filetto di branzino in crosta di carciofi |
| Tagliata di tonno con sesamo |
| Padellata di gamberi e funghi *(Porcini) (min.2 cad. 1) |
| Coda di rospo al graten di Porcini |
| Rombo al forno con patate (min.2 cad. 1) |
| I prodotti con * all'occorrenza possono essere congelati |
| Contorni |
| Patate fritte* |
| Verdure di stagione alla brace |
| Cicoria aglio olio e peperoncino |
| Rattatuia |
| Pomodori al graten |
| Insalata mista |
| Insalata Niçoise |
| I prodotti con * all'occorrenza possono essere congelati |
| PIZZE |
| Marinara (pomodoro, aglio, origano) |
| Margherita (pomodoro, mozzarella) |
| Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) |
| Napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi origano) |
| Siciliana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano) |
| Pugliese (pomodoro, mozzarella, cipolla) |
| Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto) |
| Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi) |
| Wurstel (pomodoro, mozzarella, Würstel) |
| Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante) |
| Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi) |
| Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi) |
| Melanzane (pomodoro, mozzarella. Melanzane) |
| 4 formaggi (mozzarella, gorgonzola, Emmenthal, asiago) |
| Genovese (mozzarella, pesto, pomodoro fresco) |
| Bella (pomodoro, mozzarella ricotta, basilico, pomodorini fresco) |
| Campagnola (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla) |
| Zairo (pomodoro, mozzarella. rucola, grana) |
| Vegetariana (asparagi) pomodoro, mozzarella. melanzane, peperoni) |
| Fantasia (pomodoro, mozzarella, rucola, sfilacci, pomodori secchi) |
| Porcini e ricotta (pomodoro, mozzarella, porcini, ricotta) |
| Tonno, pomodoro fresco, olive (pom, moz. tonno, pomodoro fresco, olive) |
| Bosco (pomodoro, mozzarella, funghi misti) |
| Salsiccia piselli e pancetta (pomodoro mozzarella salsiccia piselli e pancetta) |
| Parigina (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) |
| Imperiale (pomodoro, mozzarella, speck, chiodini, uovo) |
| Primavera (pomodoro, mozzarella, rucola, pomodoro fresco,gamberetti) |
| Alle noci (pomodoro, mozz. di bufala, noci) |
| Saporita (pomodoro, mozz. di bufala, taleggio, Lonza stagionata) |
| Valtellina (pomodoro, mozzarella, bresaola, grana) |
| Tirolese (pomodoro, mozzarella, speck, brie) |
| Campana (Pomodoro mozzarella scamorza affumicata, funghi misti e pomodoro fresco |
| Tricolore (pomodoro burrata rucola e pomodorino) |
| CALZONI |
| Calzone al prosciutto (pomodoro, mozzarella. prosciutto) |
| Calzone ricotta (pomodoro, mozzarella. prosciutto, ricotta) |
| Baguette (pomodoro, mozzarella. Brie, pomodoro fresco, rucola) |
| Crostino al prosciutto (pancarrè pomodoro mozzarella e prosciutto) |
| Crostino capriccioso (pancarrè pomodoro mozzarella prosciutto funghi e carciofi) |
| Crostino Parigino (pancarrè mozzarella e prosciutto crudo) |
| Dessert |
| Pazientina |
| Tiramisu |
| Zuppa Inglese |
| Pastiera Napoletana |
| Crema Catalana |
| Profiteroles |
| Macedonia con frutta fresca |
| Crostata di mandorle |